做法流程1
洋姜洗净晾干水分。
做法流程2
小米辣、蒜、姜洗净擦干，冰糖1小小碗、盐3小碟分三次放。
做法流程3
嫩姜、红皮萝卜洗净晾干。
做法流程4
胡萝卜切条，取萝卜皮。
做法流程5
烧开水放冰糖，1小碟盐化开，晾凉透放入小米辣、蒜、老姜、大料、花椒粒。
做法流程6
放入萝卜皮。
做法流程7
放入一半洋姜。
做法流程8
放入嫩姜，再撒1小碟盐。
做法流程9
放入剩下的洋姜。
做法流程10
放入胡萝卜条。
做法流程11
放1小碟盐。
做法流程12
放入干辣椒，花椒粒，封罐1015天冬季就可以吃了。
做法流程13
期待。
做法流程14
10天红皮萝卜掉色变红汤了。
做法流程15
捞出来尝尝，拌点辣椒油。
做法流程16
味道很正，还没酸，再过几天应该更好吃了。
小窍门全程不能沾到油，远离油，沾到油就会烂菜滴。
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