板栗红烧肉怎么做与板栗红烧肉的做法有哪些

五花肉洗净切小块，生姜切片，板栗剥皮洗净备用

将生姜铺到砂锅底部，放入已经切好的五花肉

倒入老抽、生抽、2包料酒。加入适量的盐。不加水的哦！

加入适量的红糖调色

开大火烧至沸腾

大火沸腾后转中小火，继续焖炖大约1个小时左右。

肉差不多好了之后加入板栗继续炖大概20分钟，板栗熟了之后加少量味精调鲜、放入香菜调色即可

时间把握好啊

1、不需要加水，直接用料酒炖的。
2、可以把红糖替换成冰糖。