做法流程1
萝卜削皮，切丝。
做法流程2
虾米和香菇瑶柱泡10分钟左右，切丁。
做法流程3
配料下锅炒，加盐一勺，鸡精半勺。
做法流程4
萝卜下锅炒软，会出水。
做法流程5
粘米粉和澄粉混合均匀，加入适量水，调成这种流线状。
做法流程6
把配料倒进萝卜丝里，再放一勺胡椒粉，两勺盐，翻炒一会，倒入调好的粉浆搅拌。
做法流程7
装盘隔水蒸45分钟左右，用筷子插进去如果没有膏体粘着就是熟了。
做法流程8
出锅成品。
做法流程9
个人觉得香煎会更好吃，出锅把蒸的萝卜糕放冰箱两小时放凉，会比较好切开，然后放进锅里小火煎至两面金黄，不用放调味料。完工。