水果奶油生日蛋糕怎么做与水果奶油生日蛋糕的做法有哪些

戚风蛋糕平均切成3片

淡奶油加25克糖打至十分发。勺一半加入可可粉调成淡咖啡色，装入裱花袋待用

准备夹层的水果

组合蛋糕，去一片蛋糕抹上白奶油撒上水果粒，再抹一点奶油

盖上第二片蛋糕

重复4、5做法流程完成组合蛋糕，用淡咖啡色奶油把蛋糕表面抹平

用抹刀从底下插入蛋糕底部托起蛋糕，把蛋糕转移到蛋糕盒纸板上。用图中的花嘴表出果篮的纹路，方法如图

5齿星星花嘴修篮子周边

插上黑巧克力做的篮子手挽

摆上水果，芒果斜十字切开，草莓中间切开摆好看就可以

最后放上蓝莓，边上银珠点缀

还有水果剩，下面摆一些丰富点哈

1、奶油的糖的比例是10:1；
2、篮子的手挽比较难做，可以省略；
3、打奶油的盘要保证无水，注意不要打过头。