做法流程1
把馅料放在中间后，分别从五点向中心捏在一起，大致均匀。
做法流程2
再把每相邻的两边再次相粘结，就形成了花的形状，这里要注意中间也是五角花的形状，多捏几个就熟悉了。
做法流程3
每个花瓣上面剪两刀，大致形状就做好了
做法流程4
往每个花朵上轻轻填满咸蛋黄，蛋黄可以事先准备好
做法流程5
圆形的饺子皮把最边上折下一小部分，填馅后把饺子皮对折
做法流程6
把中间部分往上捏在一起，金鱼的眼部形状就做好了
做法流程7
再把之前折下去得面皮翻上来，做出嘴巴的形状，看上去怎么有点呆萌
做法流程8
用吸管戳出眼睛，根据面皮折叠的大小，可以用豌豆，莲子等代替，看自己个人爱好
做法流程9
diamondme呆萌的我
做法流程10
折出鱼鳍的形状
做法流程11
尾部剪开，用牙签按出纹路，其实尾巴的做法我觉得倒也不一定要这样，也是看个人，最后会给大家展示另外一种
做法流程12
照着上面的做法流程多做几个
做法流程13
把所有的饺子放上蒸笼，1015分钟即可
做法流程14
最后在中间随意摆上装饰即可，这盘就是另外一种金鱼尾巴，我是用剪刀剪的，其实我一直觉得做面食很像小时候捏橡皮泥，随心所欲就好
小窍门关于和面技巧和调馅我就不多说了，每个人口味不一致，技巧有不同，偷懒一点还可以用厨师机，碎肉搅拌和面一机而成，方便省时省力，虽然说亲力亲为纯手工的食物，貌似更有感情，可是，在科技发达生活快节奏的今天，只要是用心而做的东西，管他拘泥什么形式，谁说就不好吃呢？