做法流程1
把材料准备好。
做法流程2把江团洗净，分割出鱼肉和鱼骨。
做法流程3把鱼肉打成片状，加入一点盐。
做法流程4把酸菜洗净，切成长条备用。
做法流程5西红柿洗净，切成小块小块的备用。
做法流程6生姜洗净，切成小片片状。
做法流程7选一口干净的锅，放入植物油。油温170度时下入姜片。
做法流程8把西红柿下入锅里，让西红柿的汁水出来。
做法流程9把酸菜下入锅里，翻炒一会。
做法流程10下入鱼骨，让鱼骨和酸菜一起翻炒。
做法流程11往锅里加入清水，把鱼骨煮至发白。
做法流程12把砂锅放在天然气上，不用开火。
做法流程13把鱼骨和酸菜捞出，放在砂锅里。大鱼骨头放在底部。
做法流程14把鱼肉放下锅中，轻轻分开鱼肉。让鱼肉煮制发白。
做法流程15把把鱼肉和汤倒入砂锅中，在用中火慢慢煮一会。即可食用。
做法流程16技巧：
1、鱼肉请选用新鲜食材。
2、酸菜是自已家做的酸菜，腌制时间一般是二天时间。
3、酸菜可以让孕妇开胃，但也不要贪吃。不易长时间吃。