做法流程1
不锈钢盆中加入鸡蛋和砂糖
做法流程2用电动打蛋器先低速打1分钟,再高速打3分钟,最后再低速打1分钟,打至蛋液变粘稠,提起打蛋器画8字,纹路不会轻意消失即可
做法流程3筛入低筋面粉
做法流程4用刮刀翻拌均匀
做法流程5再加入牛奶和玉米油,拌匀即可
做法流程6倒入不粘模具中,震出气泡
做法流程7入烤箱,中层,170度,烤30分钟即可
做法流程8烤好的海绵蛋糕,放凉后倒扣就脱膜了
技巧:烤好的海绵蛋糕,放凉后倒扣就脱膜了。
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