做法流程1
将脱皮绿豆洗干净，浸泡6小时
做法流程2将浸泡好的绿豆捞出
做法流程3放入高压锅，加入牛奶和适量水，大火煮出汽后转小火煮5分钟
做法流程4将绿豆放入破壁机
做法流程5搅碎，如果搅不动可适当加点水
做法流程6将绿豆泥放入不粘锅，炒至浓稠，放入黄油，白糖和麦芽糖，炒至可以抱团
做法流程7加入蔓越莓碎
做法流程8搅拌均匀
做法流程9将绿豆泥平均分成12份，搓圆
做法流程10用月饼模印出图案
做法流程11成品图
技巧：1.搅绿豆泥时不要放太多水，破壁机可以搅动即可
2.绿豆糕冷藏后食用，口感更好
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