做法流程1
将芝士隔水融化
做法流程2蛋黄部分：
1、融化好的芝士，加入三个蛋黄、糖粉25g、牛奶搅拌
2、边搅拌边加入低粉
3、加入融化好的黄油
蛋清部分：蛋清里加入糖粉25g、1g白醋，打发至干性发泡装状态
混合：将三分之一的蛋清部分混合至蛋黄部分搅拌均匀，再将全部的蛋黄部分和蛋清部分混合，倒入六寸用锡纸包好的蛋糕模中。
烤箱加水预热10分钟，放入蛋糕酱，上下火210度烤30分钟，关上火用下火继续考30分钟
烤好了不用脱模，放凉后放到冰箱，第二天早上再来验收成果喔！非常细腻呢
做法流程4把奶油抹匀
做法流程5芒果切片，摆成玫瑰花，多余的贴在四周，完成