做法流程1
准备好大葱、小葱、生姜
做法流程2将大葱、小葱、生姜清洗干净，分别切成葱段、葱末和姜片，备用
做法流程3将黄花鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，清洗干净，备用
做法流程4不粘锅烧热，倒入油，加入葱姜
做法流程5将葱姜煎出香味
做法流程6然后将葱姜挑出来，放入鱼，小火慢煎
做法流程7煎至一面金黄，翻面煎另一面
做法流程8黄花鱼煎好后，另起炒锅，锅内倒入油，放入剩下的大葱和生姜，炒出香味
做法流程9然后放入鱼，加入生抽
做法流程10再加入料酒
做法流程11加点红烧酱油调色
做法流程12再加入水，继续加热至水烧开，再焖3分钟左右盛出，再撒上点葱末即可
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