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红烧黄花鱼怎么做与红烧黄花鱼的做法有哪些

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红烧黄花鱼

做法流程1

用清水洗净,将鱼鳞刮掉,再将鱼内脏收拾干净

做法流程2

将葱姜蒜辣椒花椒大料盐放入碗中,加入少量白糖和味精后倒入酱油

做法流程3

将调好的汁添入清水适量(够炖鱼即可)

做法流程4

将锅烧热倒入凉油后将鱼放入锅中煎至两面金黄

做法流程5

锅内留少量的油,将煎好的鱼放入锅中,后烹料后再烹醋(烹的时候要盖好锅盖),再将汤汁倒入锅内,盖盖,开锅后开盖炖制收汤,盛出即可