东北酸菜汆白肉怎么做与东北酸菜汆白肉的做法有哪些

葱姜蒜大料等

把酸菜洗干净，锅里放油炒酸菜，去掉苦涩味道

备用

把五花肉切薄片

把五花肉切薄片，加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。
葱姜切丝放入锅中，加入酱油，料酒，大料调味，再煮五六分钟。

放入酸菜，炖到酸菜软烂，加入盐，鸡精出锅。菜软汤鲜。吃的时侯加点韭菜花。