做法流程1
全蛋中加入细砂糖,搅拌至溶化;
做法流程2混合过筛的低筋面粉和泡打粉,每加入一种材料后都需要搅拌至柔滑的状态;
做法流程3加入溶化成液体的黄油,搅拌均匀;
做法流程4把搅拌好的液体放入冰箱冷藏1小时,至面糊呈浓稠状即可;
做法流程5如果是不沾模具事先在模具中涂抹一层黄油,然后再均匀的撒满面粉,并抖落掉均匀的面粉;
做法流程6把面糊倒入裱花袋;
做法流程7挤入模具8分满即可;
做法流程8放入预热好的170度的烤箱,烤20分钟左右即可;
做法流程9成品颜色超美的~趁热吃外脆内软~~很香。
技巧:中裕蛋糕用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。富含丰富的蛋白质,麦香味浓郁;制作糕点膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强,外形饱满,组织柔软细腻,制品松软可口富弹性。