做法流程1
黄油软化后加入糖粉和鸡蛋微微搅拌均匀后，分次加入面粉揉成面团后，松弛10分钟。（PS:因为面粉的吸水性不同，如果太干或太湿黏，太湿的话再加点面粉，太干的话就只能加融化的黄油或全蛋液，揉到能成团又不黏就行了）
做法流程2把面团擀成宽5cm厚0.5cm长8cm的面皮。
做法流程3把面皮竖着切成宽1cm的面条。
做法流程4捏住两头拧几圈。
做法流程5放入盖锡纸的烤盘内。
做法流程6刷上全蛋液。
做法流程7180℃烤25分钟即可。
技巧：1.因为手机出了问题，所以刚开始的照片不见了，但是文字还是比较详细的。
2.糖粉不要用细砂糖代替。
3.烤盘不要涂油，要不会变形。
4.如果喜欢硬一点的就用8克蛋液代替黄油