做法流程1
黄瓜切片
鸡蛋打散,加入少许盐,锅烧热后倒入油,倒入蛋液,炒好后盛出;
锅中再倒入油,油热后倒入肉片炒至变色,盛出备用
另起锅,将蒜薹炒香
加入胡萝卜片翻炒片刻
依次下入黄瓜片,肉丝和黑木耳
下入调味料继续翻炒均匀即可出锅
木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。
黄瓜切片
鸡蛋打散,加入少许盐,锅烧热后倒入油,倒入蛋液,炒好后盛出;
锅中再倒入油,油热后倒入肉片炒至变色,盛出备用
另起锅,将蒜薹炒香
加入胡萝卜片翻炒片刻
依次下入黄瓜片,肉丝和黑木耳
下入调味料继续翻炒均匀即可出锅
木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。