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升级版木须肉怎么做与升级版木须肉的做法有哪些

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升级版木须肉

做法流程1

黄瓜切片

做法流程2

鸡蛋打散,加入少许盐,锅烧热后倒入油,倒入蛋液,炒好后盛出;

做法流程3

锅中再倒入油,油热后倒入肉片炒至变色,盛出备用

做法流程4

另起锅,将蒜薹炒香

做法流程5

加入胡萝卜片翻炒片刻

做法流程6

依次下入黄瓜片,肉丝和黑木耳

做法流程7

下入调味料继续翻炒均匀即可出锅

技巧

木须肉原名木樨肉,是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。