准备所有材料,葡萄干提前泡水浸软备用,鸡蛋打在无水无油盆里。
做法流程2细砂糖分三次加入到全蛋中,用电动打蛋器打发。
做法流程3打至蛋液不会很快滴下来,能在蛋液中画字也不会很快消失即可。
做法流程4牛奶和玉米油混合均匀备用
做法流程5面粉分三次过筛到蛋液里,每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀
做法流程6将牛奶和油加入到蛋糊里,翻拌均匀
做法流程7将葡萄干裹入簿簿一层低粉,加入到蛋糕糊里,拌均匀
做法流程8将蛋糕糊勺进纸托里,震出气泡
做法流程9烤箱提前预热155度,中层,烤20分钟
技巧:各家烤箱脾气不同,时间和温度仅供参考