海绵纸杯蛋糕

所有食材

黄油放牛奶里溶合

把白糖加进鸡蛋里，先用手动打蛋器拌匀

再用电动打蛋器打至有细泡，并有纹理

筛入低粉，并用橡皮刮刀轻轻上下拌匀

再把溶入黄油的牛奶加入，快速拌匀

把拌匀的面糊倒入纸杯中，并拿起用力震几下

（烤箱提前预热）入烤箱上下火160度20分钟，再转下火180度5分钟左右

1.烘烤的时间及温度按自家烤箱脾性定。