红烧排骨怎么做与红烧排骨的做法有哪些

全部备料

排骨凉水入锅，水开之前搅动几次更好的让血沫待水快开时铲干净血沫

锅内倒油放入冰糖调中小火

不断的搅冰糖，把冰糖炒出丰富的泡沫

倒入排骨快速翻炒，把糖色均匀的粘满每块排骨上

放入香叶八角桂皮翻炒一会

在放入葱段大蒜生姜炒出香味加一勺料酒

加入开水大概和肉平就好中小火炖40分钟中间翻动几次防止粘锅

大火收汁装盘撒上点葱花即可开动咯