做法流程1
取一个无油无水略深的盆,加入白糖
做法流程2锅里加水烧热后关火,将鸡蛋盆放进去,也可直接将热水倒入一个大盆里,然后放上鸡蛋盆
做法流程3开高速搅打到体积膨大,颜色发白,转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失
做法流程4低粉过筛后,分次加入到鸡蛋糊里,不要转圈,要翻拌,搅拌均匀
做法流程5模具刷少许油,蛋糊倒入模子中,8分满,6联模一套,直径约6厘米的纸杯,10个,总共16个,撒上少许白芝麻点缀
做法流程6烤箱预热170度,将烤盘放入中层或者中下层,烤20-25分钟
取一个无油无水略深的盆,加入白糖
做法流程2锅里加水烧热后关火,将鸡蛋盆放进去,也可直接将热水倒入一个大盆里,然后放上鸡蛋盆
做法流程3开高速搅打到体积膨大,颜色发白,转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失
做法流程4低粉过筛后,分次加入到鸡蛋糊里,不要转圈,要翻拌,搅拌均匀
做法流程5模具刷少许油,蛋糊倒入模子中,8分满,6联模一套,直径约6厘米的纸杯,10个,总共16个,撒上少许白芝麻点缀
做法流程6烤箱预热170度,将烤盘放入中层或者中下层,烤20-25分钟