做法流程1嫩蒜苔洗净切成小段!做法流程2五花肉去毛,锅中加水将肉煮至断生(10分钟)做法流程3煮好的肉冷确一会切薄片,姜切丝!做法流程4热锅倒油,加入肉爆炒,至肉变色猪油也爆出!!做法流程5加入豆瓣和少许老抽翻炒!做法流程6加入蒜苔少许盐,将蒜苔炒熟,加点味精起锅!!技巧:少煮点米饭,回锅肉太好吃了,总觉得没吃饱! TAG:百科 | 美食 | 蒜苔回锅肉的做法 | 蒜苔回锅肉的家常做法 | 蒜苔回锅肉 | 蒜苔回锅肉怎么做好吃 | 蒜苔回锅肉制作方法 | 蒜苔回锅肉的步骤 | 蒜苔回锅肉大图 | 蒜苔回锅肉菜谱 | 如何做蒜苔回锅肉