1买一块五花肉洗干净下冷水锅煮2水开两分钟，筷子能插进去为好。3捞出来，放入冷水冷却。然后切薄片。备用4青红辣椒，洋葱，蒜苗切好备用，切菱形！5葱姜蒜切碎备用！做法流程6开火加油，锅热下切好的肉，煎到两面金黄停火出锅。做法流程7再把豆瓣酱开火炒放入葱姜蒜炒香，下入炒好的肉片，一分钟后加入辅菜，加入适量的白糖，酱油，精盐翻炒入味，等青红椒断生即可出锅！ TAG：百科 | 美食 | 家常回锅肉 | 家常回锅肉的做法 | 家常回锅肉的家常做法 | 家常回锅肉怎么做 | 家常回锅肉的做法步骤 | 家常回锅肉的最正宗做法 | 家常回锅肉怎么做好吃
