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巧克力海绵蛋糕怎么做与巧克力海绵蛋糕的做法有哪些

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巧克力海绵蛋糕

做法流程1

低粉加可可粉过筛2次

做法流程2

淡奶油,巧克力,黄油用低火化开

做法流程3

我的是土鸡蛋,5个份量才165克,平时普通的鸡蛋只要3个够了

做法流程4

全蛋打发至划花纹不消失即可

做法流程5

加入粉拌匀,会消泡要注意手法

做法流程6

取一勺拌入巧克力酱中拌为

做法流程7

再倒回蛋糕糊中拌匀

做法流程8

倒入九阳铁釜3超重的内胆里,稍微振2下,选择蛋糕程序,起动,就坐等吧

做法流程9

叮咚一声,蛋糕好了,由于新产品我没敢多振,所以气孔多了点。

技巧

电饭煲做海绵蛋糕比较合适。不喜欢巧克力可以不加,把可可粉换等量低粉,当然糖要减少,加入40克够了。