做法流程1
低粉加可可粉过筛2次
做法流程2淡奶油,巧克力,黄油用低火化开
做法流程3我的是土鸡蛋,5个份量才165克,平时普通的鸡蛋只要3个够了
做法流程4全蛋打发至划花纹不消失即可
做法流程5加入粉拌匀,会消泡要注意手法
做法流程6取一勺拌入巧克力酱中拌为
做法流程7再倒回蛋糕糊中拌匀
做法流程8倒入九阳铁釜3超重的内胆里,稍微振2下,选择蛋糕程序,起动,就坐等吧
做法流程9叮咚一声,蛋糕好了,由于新产品我没敢多振,所以气孔多了点。
技巧:电饭煲做海绵蛋糕比较合适。不喜欢巧克力可以不加,把可可粉换等量低粉,当然糖要减少,加入40克够了。