做法流程1
慕斯馅料的8片吉利丁先用冰水泡软
做法流程2
鲜奶油隔冰水打发
做法流程3
打发的鲜奶油隔冰水先备用
做法流程4
南瓜蒸熟后取480g的南瓜压成泥
做法流程5
南瓜泥加入鲜奶，糖拌匀加热至锅边冒小泡，加入吉利丁搅拌至融化，隔冰水降温
做法流程6
把放冷的南瓜泥加入打发的鲜奶油里拌匀
做法流程7
350g水，放入南瓜片，加入糖，煮至南瓜熟
做法流程8
蛋糕铺一层
做法流程9
奶油馅料铺一层，再铺上蛋糕
做法流程10
上面再铺是奶油馅，放入冰箱冷藏2小时
做法流程11
再上上南瓜片
做法流程12
煮南瓜的水，放15g的柠檬汁，煮开放入5片泡软的吉利丁搅拌放冷放一些柠檬皮倒入蛋糕放入冰箱冷藏4小时就可以享用了
小窍门不喜欢吃南瓜皮的话也可以去掉