做法流程1
面揉至手膜(具体和面,看我以前的菜谱,里面有详细解说)进行第一发,然后排气,逐个称出,大概每个36克.
做法流程2滚圆,盖上保鲜膜,醒发15分钟
做法流程3表面喷一层水雾,进行第二发
做法流程4烤箱下面放碗热水保持湿度
做法流程5发至两倍大,表面刷蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热,160度15分钟,中上层,表面上色后盖锡纸,移至中层,温度调到180度,在烤7分钟然后拿出.
做法流程6晾凉后放面包袋保存......
技巧:1:烤的时候要看着,这样可以摸索自己烤箱的脾气,调节温度与层次.2:这款是面包初级款,超级简单的,里面没有加馅料,表面也是简单装饰,下次在发一款馅料版的
TAG:百科 | 美食 | 挤挤小面包的做法 | 挤挤小面包的家常做法 | 挤挤小面包 | 挤挤小面包怎么做好吃 | 挤挤小面包制作方法 | 挤挤小面包的步骤 | 挤挤小面包大图 | 挤挤小面包菜谱 | 如何做挤挤小面包
文章链接:https://meishi.96ws.com/11615.html