做法流程1
除黄油以外的所有材料加入面包机，揉面一个程序，再放入软化的黄油，继续揉面一个程序，直接用面包机一发，大约50分钟
做法流程2面包机一发结束，可以是手指插洞检查，既不立刻回缩，又不塌陷就可以
做法流程3排气，均等分割成9等份，重新滚圆，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟
做法流程4取一个面团，擀成椭圆形
做法流程5卷起
做法流程6捏紧收口，成椭圆形，收口朝下放在烤盘
做法流程7中间留一些空隙，烤箱内放一碗热水，在烤箱内进行二发，大约35分钟
做法流程8二发结束，刷蛋液，用剪刀剪5个口子
做法流程9刀口上撒粗砂糖
做法流程10忠臣30S烤箱170度20分钟，两盘一起的话，时间加长，中间上下要换位置
技巧：不要一次性加入所有的液体，预留10克，视面团状态而定。