做法流程1
全部材料。
做法流程2
金针菇洗净，煮熟。胡萝卜洗净切段，煮熟。年糕条煮熟。
做法流程3
炒锅倒一点油，下1勺韩式辣酱+1勺鱼露+2勺番茄酱+1小勺盐+1.5小勺糖，小火翻炒。
做法流程4
酱汁炒匀后，加入3种主料，轻轻翻炒。
做法流程5
翻炒均匀后倒入少量煮年糕的汤，小火煮开。
做法流程6
撕入几片生菜叶留一片，翻炒熟即可。
做法流程7
一片生菜叶打底装盘，上面铺上年糕，倒入酱汁，撒上黑芝麻+海苔丝。
做法流程8
来张午饭合集。
做法流程9
趁热吃最好！
小窍门1、胡萝卜煮熟就行，不要煮太软，翻动时容易烂。
2、年糕条也是，煮软即可，最好是最后一个煮，防止煮好后变坨。
3、没有鱼露，可以用1勺蚝油+1勺生抽代替。
4、辣酱是调味的，番茄酱才是上色的。