做法流程1
玉米油加入牛奶搅拌均匀。
做法流程2筛入低筋面粉搅匀。
做法流程3加入蛋黄搅拌均匀。
做法流程4成为顺滑的蛋黄糊。
做法流程5取15克蛋黄糊，加入少许粉色素搅匀备用。
做法流程6蛋白分次加糖打成湿性发泡，提起打蛋头蛋白呈大弯勾状态。
做法流程7取25克蛋白分两次加入蛋黄糊，翻拌均匀装入裱花袋。
做法流程8将提前画好的波点卡纸垫在烤盘里，上面铺上油布。
做法流程9将粉色蛋糕糊按照下面的图案挤入波点，放入预热好的烤箱150度烘烤2分钟，取出。
做法流程10将剩下的蛋白霜分次加入蛋黄糊翻拌均匀。
做法流程11待烤盘不烫手时,把蛋糕糊倒入烤盘（可以将少许蛋糕糊装入裱花袋，围绕粉色波点挤一圈防止有气泡）。
做法流程12表面刮平，轻震模具震出气泡。
做法流程13放入预热好的烤箱上下150度烘烤25分钟。
做法流程14烤好取出震盘一次。
做法流程15倒扣撕掉油布，再翻过来铺一层油纸。
做法流程16淡奶油加糖打发，倒入草莓酱打匀。
做法流程17将奶油抹在蛋糕上，中间部位厚一点。
做法流程18用擀面杖辅助卷起，放入冰箱冷藏2小时定型。