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干煸四季豆怎么做与干煸四季豆的做法有哪些

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干煸四季豆

做法流程1

准备食材:四季豆、干红辣椒、青椒、红头葱等;

做法流程2

四季豆洗净去豆荚;

做法流程3

热锅,倒油,油温160度左右倒入四季豆炸熟变软,捞出;

做法流程4

锅中留少许油,放入干辣椒、青辣椒爆炒;

做法流程5

加入炸熟的四季豆翻炒;

做法流程6

放酱油、煸干收汁;

做法流程7

放盐、葱炒均即可

技巧

1.四季豆要去豆荚;
2.放多点油容易干煸熟,记得把多余的要倒出来;
3.放干辣椒更入味。