做法流程1
将扇贝肉与壳分离，分别洗净，除去泥沙、肠子
做法流程2将粉丝用热水泡软，切成小段
做法流程3把适量粉丝放到扇贝壳上
做法流程4将扇贝肉放到粉丝上层
做法流程5将扇贝置于蒸锅上，蒸上10分钟
做法流程6蒸扇贝的同时，将小红椒跟大蒜洗净切碎，在炒锅中炒香，放入适量盐
做法流程7将炒香的蒜蓉与辣椒淋在蒸好的扇贝上。出锅啦~完美
技巧：1、清洗扇贝的时候要将扇贝边上的腮以及沙线去除
2、炒辣椒与大蒜的油要多放一点，汁水多一点
将扇贝肉与壳分离，分别洗净，除去泥沙、肠子
做法流程2将粉丝用热水泡软，切成小段
做法流程3把适量粉丝放到扇贝壳上
做法流程4将扇贝肉放到粉丝上层
做法流程5将扇贝置于蒸锅上，蒸上10分钟
做法流程6蒸扇贝的同时，将小红椒跟大蒜洗净切碎，在炒锅中炒香，放入适量盐
做法流程7将炒香的蒜蓉与辣椒淋在蒸好的扇贝上。出锅啦~完美
技巧：1、清洗扇贝的时候要将扇贝边上的腮以及沙线去除
2、炒辣椒与大蒜的油要多放一点，汁水多一点