蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做与蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法有哪些

粉丝用温水泡发至软

扇贝肉清洗干净，放入碗中

扇贝中加入适量料酒，姜片生抽腌制一下

粉丝沥干水分，加入少许食用油和生抽搅拌一下

大蒜打成蒜蓉后，加入食用油和生抽，蚝油搅拌

扇贝壳清洗干净，摆入盘子中

把粉丝放入扇贝壳上边

粉丝上面在摆上扇贝肉和蒜蓉

放入蒸锅中，蒸八分钟即可

粉丝泡软后就捞出来，不要泡的太久，扇贝和粉丝都容易熟，不要蒸太久。