做法流程1茄子切长条，青尖椒切小段，肉末一点点也可以不放做法流程2将油烧至8成热，茄子炸微黄，如果想吃干香一点可以炸黄褐色。做法流程3锅底留油，将豆瓣，蒜蓉，干辣椒，青椒依次放入小火出香做法流程4无需加盐，因为豆瓣很咸。放半勺味精鸡精。淋一点生抽。做法流程5加入香葱翻炒，大火十几秒马上出锅。技巧：这是我做厨师之前就很爱吃的菜，很下饭。平时吃一碗的有这个菜就能吃两碗^_^ 百科美食红烧茄子的做法红烧茄子的家常做法红烧茄子红烧茄子怎么做好吃红烧茄子制作方法红烧茄子的步骤红烧茄子大图红烧茄子菜谱如何做红烧茄子
做法流程1
