做法流程1茄子切块,肉用酱油料酒和淀粉腌制一会做法流程2油热后下花椒和蒜末,香后下腌制好的肉。做法流程3再下入茄子翻炒片刻。做法流程4倒酱油放盐和糖翻炒均匀即可。 百科美食红烧茄子的做法红烧茄子的家常做法红烧茄子红烧茄子怎么做好吃红烧茄子制作方法红烧茄子的步骤红烧茄子大图红烧茄子菜谱如何做红烧茄子