红烧肉炖土豆怎么做与红烧肉炖土豆的做法有哪些

五花肉切一厘米方块

葱切段，姜切片

准备好

锅中加水，五花肉下锅，葱姜大料下锅。大火煮

烧开后去血沫

加老抽提前上色炖

炖四十分钟捞出

锅中加水一大匙加热

放入糖翻炒

一直翻炒到变色

下入炖好的肉，不停翻炒，让肉挂匀糖色

加水，料酒，生抽，盐

汤开上来下去土豆块

大火炖20分钟，转小火慢炖20分钟收汤，最后放味素