蔓越莓饼干怎么做与蔓越莓饼干的做法有哪些

黄油称量好，隔水融化

加入白糖，搅拌均匀

加入全蛋液，搅拌均匀

筛入低筋面粉

加入切碎的蔓越莓，切拌成面团

小吉模中铺上保险木，将面团放入，压平

放入冰箱冷冻室1小时左右定型

切成0.7cm左右厚度的薄片

烤箱预热至170度，上下火中层，25分钟左右观察上色即可。

我的分量是一个小吉模的分量，切开后正好一个方形烤盘铺满，亲们可以根据自己的模具进行调整。