蔓越莓饼干怎么做与蔓越莓饼干的做法有哪些

黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发

加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

蔓越莓干洗净切碎，倒入盆中搅拌均匀

倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团

用手把面团整形成宽约6厘米，高约4厘米的长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片

切好后放入烤盘，放进预热165度的烤箱烤焙

大约20分钟左右至表面微金黄色即可，我这个切厚了，烤的时间比较长