做法流程1蒜一半切片一半切沫葱切沫备用做法流程2茄子洗净,土豆去皮,青椒洗净切片备用做法流程3土豆切滚刀块备用做法流程4茄子切滚刀块备用做法流程5大料备用做法流程6锅放油烧七成热做法流程7土豆过油炸至金黄色捞出备用做法流程8茄子撒干淀粉做法流程9茄子过油炸至金黄色捞出备用做法流程10锅内留少许底油下葱蒜大料煸香放面酱,蚝油,生抽,糖,盐,香油,烧三至四分钟岀锅撒蒜即可技巧:提示调味料根据个人口味加减 百科美食地三鲜的做法地三鲜的家常做法地三鲜地三鲜怎么做好吃地三鲜制作方法地三鲜的步骤地三鲜大图地三鲜菜谱如何做地三鲜