做法流程1准备好东西哟做法流程2茄子切丝，用盐淹好，这样炸茄子的时候就不会用很多油做法流程3辣椒切块做法流程4土豆薄皮，切块切的小一点，过油时比较快做法流程5土豆过油，土豆变色后捞出，锅底留油下葱，把茄子过油，茄子变软后，在把土豆放进去，加酱油.盐.糖.最后加辣椒，加水炖一下就可以啦技巧：我喜欢糖多一点，所以就多加糖了 百科美食地三鲜的做法地三鲜的家常做法地三鲜地三鲜怎么做好吃地三鲜制作方法地三鲜的步骤地三鲜大图地三鲜菜谱如何做地三鲜
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